Porikuu Maitse oktoobris:
Oktoober on Loode-Eestis Porikuu — ja Porikuu on Loode-Eesti toidukuu. Sel kuul kutsume Teid avastama meie piirkonna kohvikuid, kes on menüüsse lisanud spetsiaalsed sügise road.
Ott&Matilda Kohvik, Laulasmaal
Kohvik on armastatud oma hubase ja sooja interjööri poolest, koduste ja maitsvate roogade ning muidugi eriti uhke saiakeste ja kookide valiku poolest. Kõige krooniks saab Ott&Matilda kohvikust väga head kohvi.
Oktoobris on menüüs koha leidnud: Pikalt hautatud veiseposk koduse kartulipüreega ning magusaks pehme vahvel jäätise, vahukoore ja karamelliga.
Maitsete Maja, Keilas
Pikalt Padise inimesi ja sealt mööda sõitjaid võlunud Maitsete Maja on nüüd koha sisse võtnud Keilas terviseradadel. Headus on muidugi säilinud, hubane ja õdus olemine ka köök on endiselt tasemel ja oma lemmiku leiab menüüst igaüks.
Oktoobris leiab menüüst: kreemine kuuseriisika kaste maasvitsupeekoni ja kartuliga ning magusaks kõrvitsa apelsinikreem krõbeda graolaga.
Kraft mikropagar ja kohv, Keilas
Kraft on väike aga eriti tubli, ära võlunud juba nii keilakad kui kaugemalt tulijad, tihti on järjekord otsapidi uksest välja. Nende saiakeste valik võtab silme eest kirjuks ja pidevalt leiab menüüst midagi täiesti uskumatut ja esmapilgul pöörast aga eriti maitsvat.
Otoobirs saab nt hapusaia kõrvitsa pitsat, peekoniga või taimset ning Kibuna küla kõrvitsa suppi värskete tomatite, suvikõrvitsa ja pestoga.
Padise Kastell, Padisel
Maaromantiline, pitsiline ja lilleline kodune koht, Menüü põhineb Eesti toidutraditsioonidel, kuhu on segatud maailma köökide mõjutusi. Alati leiab menüüst ka piirkonna tootjate maitseid, nagu ka oktoobris: Kõrvitsa astelpaju kreemsupp krõbeda chorizo ja Nõmmiku talu juustuga.
Arvo Pärdi Keskuse kohvik, Laulasmaal
Siin kohvikus jääb aeg justkui seisma, lihtsalt ole, naudi aega ja ümbritsevat männimetsa., koht mõjub rahustavalt nagu Arvo Pärdi muusika.
Menüü on rikkalik ja maitsev, oktoobris sügisele orienteeritud ja valikus on kindlasti kõrvitsa kreemsupp, kus peategelane on kõrvits ja väikesed kõrvalosad saavad röstitud seemned ja maitseõli.
Rõõm on näha, et just kõrvits leiab nii palju kasutust. On ju just kõrvits üks sügise staar köögivili.
Kohvikud võivad oma Porikuu maitset kuu jooksul ka vahetada, nii et tasub aeg-ajalt läbi astuda ja vaadata, mis parasjagu pakkumises on.
Kõiki osalevaid kohti ja maitseid vaata: toit.loode-eesti.ee
