Kloksismokehouse

Loode Eesti väike pereettevõte, toodame põhiliselt käisitööna tehtud külmduitsutatud kala ja kala sinki.

Meie lugu – kuidas kõik alguse sai.
Mõnikord sünnivad kõige paremad ideed siis, kui neid kõige vähem ootad. 2015. aastal nägin ma ühel ööl und. See polnud lihtsalt tavaline unenägu – see oli nii selge ja elav, et ärkasin üles kell neli hommikul, haarasin paberi ja pliiatsi ning joonistasin kiiresti üles mõtte, mis mu sees põles. Nii sündis suitsumaja – ehe ja aus, käsitööna valminud palkidest väike maailm, kus kõik tundus võimalik. Alguses oli see lihtsalt üks suitsumaja. Aga üsna pea tekkis soov katsetada – suitsutada kala. Mitte lihtsalt kala, vaid head kala. Sellist, mis viib keele alla ja mille maitse viib mõtted lapsepõlve, vanaisa kalavõrkude ja suveõhtute juurde. Tuli palju proovimist. Oli õnnestumisi ja ebaõnnestumisi, aga iga suitsupilv, iga maitsenüanss ja iga tagasiside õpetas midagi uut.
Me ei kiirustanud – kõik sündis omas tempos, käsitööna, südamega. Ja siis juhtus midagi erakordset. 2021. aastal tunnustati meie toodet tiitliga Eesti parim kalatoode. Ja 2022. aastal kordus see – taas parim! See ei olnud ainult auhind meie tootele – see oli tunnustus tööle, visioonile ja visadusele.

Täna suitsutame me ikka veel käsitööna. Meie kalad sünnivad hoole ja armastusega. Iga viil kannab endas lugu – lugu, mis algas unenäost ja jõudis Eesti parimaks. See ongi Kloksi Smokehouse – kodu, kus maitse saab alguse unistusest.

Tootevalik. Külmsuitsutatud lõhe, forell, lõhe sink, samuti eesti hooajaline kala. Enamus toodetest müüme otse kodust, oleme loonud piisavalt suure kliendibaasi