Esmaspäeva hommikul kell kaheksa kogunesid Keila rongijaama parklasse 20 toiduhuvilist, kel kõigil Loode-Eestis toiduga oma seos — tootjad, ettevõtjad, kogukonnaliikmed. Buss võttis suuna lõunasse, Pärnu Romantilisele Rannateele, kus meid ootas tihe päev täis kohtumisi, häid maitseid ja uusi ideid.
Reis toimus Euroopa Liidu kaasrahastatud projekti 5 Star Nature ACCESSIBLE raames ning selle korraldasid Loode-Eesti toidu võrgustik ja Lääne-Harju Koostöökogu. Eesmärk oli vaadata, kuidas teised toimetavad ja mida meie neilt õppida saame.
Nurmsi taluresto: maitsev hommikusöök ja entusiastlik pererahvas
Esimene peatus oli Nurmsi taluresto Nurmsi külas. Riina ja Timo pakuvad oma kodus maitserännakuid, toimetavad suuresti kahekesi ja pakuvad seda, mida aastaaeg ja piirkond annab. Nurmsi inimesed rääkisid avameelselt nii tugevustest kui väljakutsetest, oma soovidest ja igapäevaelust.
Tõstamaa Käsitöökeskuse pood
Tõstamaal astusime sisse Käsitöökeskuse poodi — kohta, kus ühe katuse all müüvad oma tooteid mitmed väiketootjad. Käsitöö, kohalik toit, piirkondlik identiteet — kõik ühes kohas. See koht on tõestuseks, et koos on lihtsam nähtav olla ja suurest entusiasmist sünnivad suured asjad. Kui sul on lugu rääkida, siis tee seda ja kuulajaid (ostjaid;) jagub.
Tamme talu ürdiaed: tee, pirukad ja ligipääsetavus
Audrus asuv Tamme talu ürdiaed üllatas meid uue ligipääsetava külastuskeskusega. Tutvusime ravim- ja maitsetaimedega, jõime maitsvat Hea Tuju teed ja sõime ürdipirukaid. Hetkel oli pererahval tihe istutus- ja pikeerimise periood käsil.
Nurmeotsa talu: suitsukala ja leib
Häädemeestel ootas meid Nurmeotsa talu — suitsukalad, leivatooted, käsitööoskused põlvest põlve. Kvaliteetne ja maitsev, kohalik tooraine ja meistrimeeste oskused.
Häädemeeste Vesi: kohalik bränd, mis voolab otse maast
Häädemeeste Vesi on tõestus, et ka vesi võib olla piirkondlik lugu. Tutvusime tootmisega, degusteerisime, aga eelkõige rääkisime, kuidas väiketootja ehitab brändi, mida inimesed usaldavad ja mäletavad. Kuidas toime tulla ja kõvas konkurentsis ellu jääda.
Allikukivi veinimõis & Toidunaut: toidu- ja joogielamus
Päeva kroon oli Allikukivi veinimõis, kus meid ootas Toidunaudi koostatud õhtusöök ning Allikukivi veinide degustatsioon. Veinimõisa lugu on ettevõtluse ja piirkonna potentsiaali kasutamise lugu — keegi nägi võimalust seal, kus teised ei näinud midagi. Ja nende lugu on tõesti kuulamist väärt. Toidunaut üllatas põnevate majoneeside ja maitsva menüüga meie jaoks püsti pandud pop-up restoranis.
Vaatamata eriti halvale ilmale oli päeva lõpuks meel rõõmus ja emotsioonid laetud. Lisaks põnevale Romantilise Rannatee programmile olime omavahel rohkem tuttavaks saanud, uued koostööplaanid kokku lepitud, kontaktid vahetatud ja uued ideed idanema pandud. Romantiline Rannatee näitas meile, et piirkondlik toiduidentiteet ei sünni iseenesest — selle taga on konkreetsed inimesed, kes teevad iga päev teadlikku tööd, teevad seda kire ja entusiasmiga.
Õppereis toimus projekti 5 Star Nature ACCESSIBLE raames, mida rahastab Euroopa Liit LEADER-programmi kaudu. Korraldajad: Loode-Eesti toit võrgustik ja Lääne-Harju Koostöökogu.
